ときのひととき-その1

おはようございます

僕は調理師らしく、ちょっとしたレシピでも載せますかね・ｗ・ 白身魚の簡単ホイル焼き！

材料　・白身魚の切り身・鶏肉５０ｇ・えのき茸・玉ねぎ（半個）・ピーマン（赤、緑半分ずつ）

・ごま油（大さじ一杯）・塩こしょう・ポン酢・アルミホイル

１，玉ねぎ、ピーマンを千切りにする。

２，アルミホイルの上に玉ねぎを敷き詰めてその上に魚、鶏肉、えのき茸、ピーマンの順に重ねる。　

　　（ピーマンの色合いがコツなので、パプリカにして赤や黄色でもGood！）

３，ホイルをたたんで、隙間無く閉じる。（隙間があると折角の旨味が逃げてしまいます）

４，ホイルごとオーブンに入れ250度で25分程度焼く。（しっかり中まで火を通すこと）

５，ホイルを開き、ポン酢をかければ完成 今日もおいしい生活を！　十輝